ポテそば 蕎麦にフライドポテトをトッピング [いもまめなっぱ]
大阪発の「ポテト蕎麦」が東京に上陸したそうです
http://rocketnews24.com/2015/03/25/560963/
なんとストレートな組み合わせでしょう!
ジャガイモ×蕎麦 デンプン×デンプン 炭水化物×炭水化物
あまりの潔さに美学さえ感じます
食べた人によると
「蕎麦にフライドポテトを乗せた味」
がするそうです(笑)
揚げた野菜をめんつゆで食べる
よさそうじゃありませんか
なんのためらいもありません
食べましょう
東京のその店が少し遠いので
家で作ることにしました
難しい料理ではありませんからね(^_-)-☆
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
まず買い物です
スティック状の揚げじゃが、フレンチフライが要ります
近所のスーパーにあるかと思ったら
あれれ…
冷凍も惣菜も見たのですが…ありません…
自分で揚げても良いのですが
ちょっと面倒なので
仕方なく似たようなもの
・皮付きあげポテトwithミニウィンナー
・ポテトコロッケ
を買ってきました
家にあった茶そばを茹で
めんつゆを希釈
野菜がちょっと欲しいのでキュウリを千切りにしました
盛り付けです
おお
なにやら豪華な感じになりました!(^o^)
のっけものだけ見ると
どこかの屋上のビヤガーデンバイキングのようです(笑)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
失敗しました
ポテトは温めてアツアツにするべきでした
冷たいポテトはつゆが浸みません
冷やし蕎麦にしたので
何も思わず冷たいまま入れてしまいました
冒頭の写真をよく見ると
そうです
かけそば×揚げたてポテトですよねえ(^_^;)
このままでもとりあえず美味しいのですが
揚げたての熱いところをジュッと投入したら
温度差でめんつゆがジャガイモにしみて
さらに美味しくなるはずです!
>難しい料理ではありませんからね(^_-)-☆
…orz
なんでも簡単なものはありません(反省)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
コロッケ蕎麦は東京ではポピュラーです
手打ち職人のいる店では出てこないのですが
立ち食いではよく見るメニューです
大好きなんですよねえ
コロッケ蕎麦♪
まだつゆの浸みていないサクサクした上の衣と
おつゆが浸みてしっとりした下の衣
両方美味しいんです(^^)
そして
・ホクホクのジャガイモ
・それにつゆが浸みて崩れそうになったところ
・完全に崩れてつゆに沈んでいるところ
三段階、どれもいけるんです(^^)
2種のイモのっけ蕎麦
たいへん美味しく頂戴いたしました
ご馳走様でした!(^人^)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
<予告>
次のジャガイモ料理は「チップバティ」を予定しています(^^)
http://rocketnews24.com/2015/03/25/560963/
なんとストレートな組み合わせでしょう!
ジャガイモ×蕎麦 デンプン×デンプン 炭水化物×炭水化物
あまりの潔さに美学さえ感じます
食べた人によると
「蕎麦にフライドポテトを乗せた味」
がするそうです(笑)
揚げた野菜をめんつゆで食べる
よさそうじゃありませんか
なんのためらいもありません
食べましょう
東京のその店が少し遠いので
家で作ることにしました
難しい料理ではありませんからね(^_-)-☆
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
まず買い物です
スティック状の揚げじゃが、フレンチフライが要ります
近所のスーパーにあるかと思ったら
あれれ…
冷凍も惣菜も見たのですが…ありません…
自分で揚げても良いのですが
ちょっと面倒なので
仕方なく似たようなもの
・皮付きあげポテトwithミニウィンナー
・ポテトコロッケ
を買ってきました
家にあった茶そばを茹で
めんつゆを希釈
野菜がちょっと欲しいのでキュウリを千切りにしました
盛り付けです
おお
なにやら豪華な感じになりました!(^o^)
のっけものだけ見ると
どこかの屋上のビヤガーデンバイキングのようです(笑)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
失敗しました
ポテトは温めてアツアツにするべきでした
冷たいポテトはつゆが浸みません
冷やし蕎麦にしたので
何も思わず冷たいまま入れてしまいました
冒頭の写真をよく見ると
そうです
かけそば×揚げたてポテトですよねえ(^_^;)
このままでもとりあえず美味しいのですが
揚げたての熱いところをジュッと投入したら
温度差でめんつゆがジャガイモにしみて
さらに美味しくなるはずです!
>難しい料理ではありませんからね(^_-)-☆
…orz
なんでも簡単なものはありません(反省)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
コロッケ蕎麦は東京ではポピュラーです
手打ち職人のいる店では出てこないのですが
立ち食いではよく見るメニューです
大好きなんですよねえ
コロッケ蕎麦♪
まだつゆの浸みていないサクサクした上の衣と
おつゆが浸みてしっとりした下の衣
両方美味しいんです(^^)
そして
・ホクホクのジャガイモ
・それにつゆが浸みて崩れそうになったところ
・完全に崩れてつゆに沈んでいるところ
三段階、どれもいけるんです(^^)
2種のイモのっけ蕎麦
たいへん美味しく頂戴いたしました
ご馳走様でした!(^人^)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
<予告>
次のジャガイモ料理は「チップバティ」を予定しています(^^)
プリント生地 こんなに買ってどうするんだ! [日暮里繊維街]
まあ、縫うしかないんですけどね…(^_^;)
似合うかどうか瀬戸際だけど
あまりに可愛くて買ってしまった生地
1.5mづつ(Tシャツ4着分)買ってしまいました(^_^;)
私がとても気に入った様子だったので
お店の人が情報カードをみせてくれました
「ナイルの雫」おお、エジプト綿、高級品ですね♪
生地もいいんですが
柄が珍しいんですよね
白地は梅の花園
黒地は冬木立です
白地の方、もしこれが着物だったら二十歳くらいの正月用の小紋です
黒地の方は30~50の厳冬期の小紋です
不思議です
洋柄なのに着物のルールが通っています
いったいどういう人が描いたのでしょう…?
日本製なのは間違いないようですが…??
さて
それはいいんですが
問題なのは
この陽気でハッピーな小紋を
私がこの年で着ようとしていることです
似合うのか?
どこに着て行くのか??
着て行ってどうしようというのか???
…家の中で、陽気でハッピーに過ごすことにしますorz
(この生地を買った店・アロン)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
いまちょっとマイブームなのが
フライスのプリント
フライスは生地が柔らかくびよーんと伸びて着やすいんです
その代り縫いにくいのですが
このごろ縫えるようになったので
ちょっといい気になって縫っています(^^)
これは母のフライス
遠目にはピンクのモクレンみたいに見えたんですが
よく見ると全然特定できません
…ブーゲンビリア?
http://blog.goo.ne.jp/isshin3_ph/e/6a5eda5a3ae179d41b522605a962b384
うーん
似ているとも…似ていないとも…
まあ、デザインなのでなんでもいいです
(この生地を買った店・幹)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
マリメッコの影響を受けたらしい
ソバボーロのようなフラワープリント(笑)
辛口のような甘口のような微妙なところが気に入って買ったのですが
水通しをしたら
インクが固くてふくれ織りのような凹凸ができてびっくり!
なんなんでしょう
このインク、布端の糊みたいに固いんです…(^_^;)
これって…
こういう効果を狙った品なのか…
それとも…
いやいや
メーター1200円くらいした天竺だから
粗悪品ということはありませんよねえ…
(この生地を買った店・トマト)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
下の三枚はパキラのニット館で買いました
今2軒あるんですよね
どちらで買ったのか忘れたんですが
柔らかいフライスのカントリーなフラワープリント
水彩画風の天竺…え…天竺ですよね…たぶん…天竺です(^_^;)
これも…耳が丸まってるから天竺…です(たぶん)
どこかの洞窟の壁に描いてありそうな原始的な柄ですが
レーヨン×ポリウレタンという
たいへん都会的な(寿命の短い)混紡になっています(^_^;)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
あとは…
無地ですので
写真映えがしないので割愛しますが
本当に…
どうするんでしょう…
この布の山!(ひざをたたいて大笑い)
似合うかどうか瀬戸際だけど
あまりに可愛くて買ってしまった生地
1.5mづつ(Tシャツ4着分)買ってしまいました(^_^;)
私がとても気に入った様子だったので
お店の人が情報カードをみせてくれました
「ナイルの雫」おお、エジプト綿、高級品ですね♪
生地もいいんですが
柄が珍しいんですよね
白地は梅の花園
黒地は冬木立です
白地の方、もしこれが着物だったら二十歳くらいの正月用の小紋です
黒地の方は30~50の厳冬期の小紋です
不思議です
洋柄なのに着物のルールが通っています
いったいどういう人が描いたのでしょう…?
日本製なのは間違いないようですが…??
さて
それはいいんですが
問題なのは
この陽気でハッピーな小紋を
私がこの年で着ようとしていることです
似合うのか?
どこに着て行くのか??
着て行ってどうしようというのか???
…家の中で、陽気でハッピーに過ごすことにしますorz
(この生地を買った店・アロン)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
いまちょっとマイブームなのが
フライスのプリント
フライスは生地が柔らかくびよーんと伸びて着やすいんです
その代り縫いにくいのですが
このごろ縫えるようになったので
ちょっといい気になって縫っています(^^)
これは母のフライス
遠目にはピンクのモクレンみたいに見えたんですが
よく見ると全然特定できません
…ブーゲンビリア?
http://blog.goo.ne.jp/isshin3_ph/e/6a5eda5a3ae179d41b522605a962b384
うーん
似ているとも…似ていないとも…
まあ、デザインなのでなんでもいいです
(この生地を買った店・幹)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
マリメッコの影響を受けたらしい
ソバボーロのようなフラワープリント(笑)
辛口のような甘口のような微妙なところが気に入って買ったのですが
水通しをしたら
インクが固くてふくれ織りのような凹凸ができてびっくり!
なんなんでしょう
このインク、布端の糊みたいに固いんです…(^_^;)
これって…
こういう効果を狙った品なのか…
それとも…
いやいや
メーター1200円くらいした天竺だから
粗悪品ということはありませんよねえ…
(この生地を買った店・トマト)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
下の三枚はパキラのニット館で買いました
今2軒あるんですよね
どちらで買ったのか忘れたんですが
柔らかいフライスのカントリーなフラワープリント
水彩画風の天竺…え…天竺ですよね…たぶん…天竺です(^_^;)
これも…耳が丸まってるから天竺…です(たぶん)
どこかの洞窟の壁に描いてありそうな原始的な柄ですが
レーヨン×ポリウレタンという
たいへん都会的な(寿命の短い)混紡になっています(^_^;)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
あとは…
無地ですので
写真映えがしないので割愛しますが
本当に…
どうするんでしょう…
この布の山!(ひざをたたいて大笑い)
母のTシャツが一枚縫い上がりました [母の服]
でーきた
でーきた
やっとできましたー!
母のTシャツです(^^)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
前から見ると普通なのですが
横から見ると
超高齢体型
つまり背中が丸い人の服です
裾線の後ろを8cm下げました
袖口の傾斜を裾の傾斜に合わせました
前身頃をふんわりさせたので
ぽっこりおなかがスッキリ入ります
後ろ身頃は少し引いておしりに沿わせました
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
後ろには背の丸みをすっぽり包むゆとりが入っています
まるでタックのように見えますが
タックではありません
このヒダはいわゆる「ダキ」と呼ばれるもので
これを高い位置から出したのがこの服のキモです
下に置くと平らになります
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
脇線には
ダーツもタックもありません
普通のTシャツと何も変わりません
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
はあああ…
♪おわった♪おわった♪やっとおわった♪(怠惰な動きの終わったダンス)
ダーツもタックも切り替えもなしに背中の丸みが入るTシャツ
おなかゆったり、おしりスッキリ、裾が水平になるTシャツ
出来るはずだと思ってから出来るまで…けっこうかかりました(^_^;)
はあああああああ…
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
それではみなさん、おやすみなさ~い(布団に倒れ込む)
あ、お風呂入らなきゃ・・・
でーきた
やっとできましたー!
母のTシャツです(^^)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
前から見ると普通なのですが
横から見ると
超高齢体型
つまり背中が丸い人の服です
裾線の後ろを8cm下げました
袖口の傾斜を裾の傾斜に合わせました
前身頃をふんわりさせたので
ぽっこりおなかがスッキリ入ります
後ろ身頃は少し引いておしりに沿わせました
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
後ろには背の丸みをすっぽり包むゆとりが入っています
まるでタックのように見えますが
タックではありません
このヒダはいわゆる「ダキ」と呼ばれるもので
これを高い位置から出したのがこの服のキモです
下に置くと平らになります
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
脇線には
ダーツもタックもありません
普通のTシャツと何も変わりません
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
はあああ…
♪おわった♪おわった♪やっとおわった♪(怠惰な動きの終わったダンス)
ダーツもタックも切り替えもなしに背中の丸みが入るTシャツ
おなかゆったり、おしりスッキリ、裾が水平になるTシャツ
出来るはずだと思ってから出来るまで…けっこうかかりました(^_^;)
はあああああああ…
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
それではみなさん、おやすみなさ~い(布団に倒れ込む)
あ、お風呂入らなきゃ・・・