暑過ぎるので静かに過ごしました

いやあ、暑いですね

洋裁したいと思っていたのですが
天候がいけません

私の作業部屋は屋根裏部屋です
天窓がとても低いので
部屋の居心地はお天道様次第です

今日は朝から紫外線が充満し
いるだけで焦げてしまいそうな
危険な雰囲気になっていました

まだ体が慣れていません
そのうち平気で作業できるようになるでしょうが
今日のところは大事を取って撤退です

一階の安全な部屋でPC作業をしていました

やらなきゃいけないのに
延び延びにしていたことがたくさんあるんですよね・・・

iCloudの設定
グーグルアナリティクス攻略
Adobeのチュートリアル

・・・・・・・・・全然終わりません！　\(ToT)/　ｵﾃｱｹﾞｰ

台湾のローソンの冷奴 「肉鬆」は検疫を通れない(>_<)

冷奴が美味しい季節になりましたね～(^.^)

今日は「冷たい田楽」を作ってみました

たれの材料
　・みそ
　・胡麻ドレッシング少々
　・好みで砂糖と醤油

作り方
　・砂糖が溶けるまで混ぜ、豆腐とキュウリに添える

胡麻味噌冷奴、美味しく頂きました(^人^)♪

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

この感じ・・・何かに似てる・・・
少し考えて、思い出しました
昔、台湾旅行で食べた冷奴です

材料・・・豆腐、ピータン、きざみネギ、ローソン
作り方・・・皿に盛り合わせる

至極簡単、庶民の小皿料理です

ローソンは「肉鬆」、豚肉のでんぶです
日本の魚のでんぶと同じ、
細かくほぐれていて、甘辛く煎り付けてあります

豆腐×甘辛×サクサク青物
この組み立てが似ていたんですね(^^)

はい、そうです
組み立てだけ似てました
・・・何かご不満でも？

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

美味しかったなー
あれ、また食べたいなー

問題はローソンです
どこかで通販していないかなと思って調べたら
売っていませんでした
検疫を通れないそうです

えーーーー！

あんなに念入りに火を通してあるのに！

もう何年も何も思っていなかったのに
食べられないとわかると
急に食べたくなるのはなぜでしょう

いやでも
何年も前なのに鮮明に覚えているのは
やっぱり美味しかったからです

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台湾楽天で入手できるというので覗いてみました

　⇒キーワード 肉鬆の検索結果

日本に発送できるらしいのですが
詳細が読めないので注文できません(>_<)

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

日本の楽天を探したら・・・ありました
あれー？
なんでさっき見つからなかったんだろう？？？

・・・バッソー・・・って読むんだ・・・

台湾って、北京語と福建語と広東語を使うからなぁ・・・(^^;)

大阪の台湾料理屋＆輸入業者のお店で作っているそうです

自家製手作り　台湾風味 肉鬆(バッソー)　100g【粗引き　豚肉のそぼろ】繊維も短くの商品 価格：1,080円（税込、送料別）

はいはい確かにこんな感じです＾＾

ついでにピータンも探したら
・・・ありました
ついでに盛り付け方まで載っています
ちゃんと肉鬆が乗ってますね～＾＾

仕入によりパッケージデザイン等変更有松花皮蛋6個★真空パック包装【軟芯タイプ】最高級台湾ピ... 価格：648円（税込、送料別）

んんん・・・美味しそうだけど・・・ちょっとネギ少ないかなー
実はわたくし、ネギをサクサク食べたいタイプです(^^)

ところでこのタレは・・・

と思ったらこれもちゃんと売ってました＾＾；

金蘭油膏　金蘭醤油膏590ml／ポリ瓶【魔法のとろみ台湾しょうゆ】台湾醤油 価格：562円（税込、送料別）

少し甘め、とろみのある台湾の醤油だそうです

・・・注文しました♪・・・早く来ないかな♪♪

今年の冷奴は一味違うぞー！(^o^)v

関連記事　⇒台湾風冷奴を作りました　肉鬆入り皮蛋豆腐
関連記事　⇒皮蛋豆腐　小鉢とサラダ

タグ：料理

生協のネット注文

女性は食材を買うのが大好きです
かくいう私も昨日何かを注文していました

しかし！

ものには限度があります！

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今日、母の注文した生協の品が届いたのですが

すごい量です
冷蔵庫に入りません

先週の食材もまだ使い切れないところに
新しい食材をジグゾーパズルのように組み合わせて
ぎちぎちと詰めこんで・・・やっと納まりました(^^;)

なんでこんなに・・・！

「お母さん、買い過ぎだよ！食べる分だけ買ってよ！」

母も負けていません

「買い過ぎなんか普通よ！
わたしなんかまだいい方よ！
友達の○○さんなんか一人暮らしなのに
食べ物が入りきらなくて２台目の冷蔵庫を買ったのよ！
大型冷蔵庫を二つ並べて使ってるんだから！」

・・・・・・

そんな暮らしはしたくないよねということで
食べ物の買い方を考えることになりました

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

生協は注文が難しいんですよね
注文してから届くのに一週間のタイムラグがあります
消費の読みが甘いとすごい在庫になってしまうんです

買いたがりの母には不向きだと判断し
紙注文をやめて
私がネット注文をすることになりました

うちは生協に２カ所入っています

パルシステムの設定&注文はスカッと簡単だったんですが

コープデリは・・・
画面の導線がうまくできていません
広告バナーばかりが賑やかで
何がどこにあるのかわかりません

よーく見て・・・
ここかなっ？とクリックするとハズレだったりします

プルダウンを引っ張っても何も入っていなかったり・・・

結局よくわからないまま日が暮れてしまいました…orz

コープデリさーん！
来週、注文、ないかもよーーー！！

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

追記

注文出来ました！
データが上がってくるのにタイムラグがあったようです
「２～３日待って下さい」
と小さく書いてありました(^^;)

ほぺたん注文とか
お気に入りリストとか
いつでも注文とか
６桁注文とか（笑）
ややこしかった書き込みが要らなくなったので気が楽になりました＾＾

タグ：落語みたいな話

台湾風冷奴を作りました 肉鬆入り皮蛋豆腐

来ました来ました

台湾冷奴の具が！

一昨日注文してもう届きました
早いですねー！

さてその肉鬆です
読み方は「ローソン」でも「バッソー」でもどちらでもいいです
つまりはこれです

もふもふです

通称「毛」だそうですが・・・その通りですね(^^;)

これだけ食べると
・・・
錦松梅に砂糖を少し混ぜて
それが溶けないうちに食べた感じ
・・・
桜でんぶに醤油を足して炒り直した感じ
・・・
牛肉の佃煮に砂糖を足して
突き崩しながら煎り付けた感じ
・・・
肉としての食べごたえはありません
完全に調味料になっています

皮蛋は泥を落として真空パックになっています

こうなると味付け卵と変わりませんね
剥きやすいです＾＾

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

調理は簡単です
豆腐、皮蛋、肉鬆、きざみネギを盛り合わせ
とろみのある台湾醤油を回しかけるだけです

ふつうは冷奴としてたべるのですが
ネットに興味深い記事がありました
「よく混ぜると見た目は悪いがとても美味しい」
おお
それはぜひ試したい！

混ぜてみました
・・・
見た目は確かに悪いです（笑）
・・・
はい、美味しいです！
・・・
濃厚な白和えのようです
・・・
濃厚な豆腐の卵とじのようでもあります
・・・
ご飯にかけて食べました
・・・
美味しいです～！(＾◇＾)♪

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

食べ終わって気がついたんですが
・・・肉鬆を全く感じませんでした(^^;)

どこかでフワッと甘いとか
肉の旨味をキュっと感じるとか
ちょっと期待していたのですが・・・

いえ、まだ皮蛋は5個残っています

次は混ぜずに行きます！(^^ゞ

関連記事　⇒台湾のローソンの冷奴　「肉鬆」は検疫を通れない(>_<)
関連記事　⇒皮蛋豆腐　小鉢とサラダ

タグ：料理

皮蛋豆腐 小鉢とサラダ

先日の台湾風冷奴セットですが
あの後２回食べました

小鉢の方はセオリーです

豆腐、きざみネギ、皮蛋、肉鬆、台湾醤油
美味しく頂きました！
わたしは混ぜない方が好きみたい(^^)
それぞれの味の違うところを楽しむタイプのようです♪

また別の日　サラダの方は

豆腐、スライスタマネギ、炙った薄揚げ、たたきキュウリ、皮蛋、肉鬆、台湾醤油
盛りだくさん、完全にメインのおかずです
・小鉢　ミニハンバーグ（冷凍）
・ノンアルコールビール
簡単ですが、これで夕食が成立しました（笑）

豆腐は奴じゃなくて、おたまですくって
アイスクリームみたいに盛りました
立方体って、存在感が強すぎて他の素材となじまない(笑)
写真映えのためにしんなりしてもらいました(^^)

この肉鬆＆台湾醤油のコンビネーションですが
たとえるなら
・お好み焼きのソースに甘いところとしょっぱいところがある
・ときどき砂糖の濃いところがジャリっとして驚く
という感じです(^^)

・・・あれ？
私、ブログ休むって言ってたっけ・・・？
・・・う～ん・・・
書いちゃったしなぁ・・・(^^;)

関連記事　⇒台湾のローソンの冷奴　「肉鬆」は検疫を通れない(>_<)
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タグ：料理

修理不可 なのに修理済み 壊れたカバンが戻って来ました

お店の人と顔を見合わせて首をひねってしまいました
伝票に赤字で「修理不可　未修理返却」
でも品物を見ると・・・修理できています・・・使えます
一体どうなっているの？？？？

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

キャスターバッグの取っ手が片方外れてしまいました
１０年くらい前から使っている機内持ち込みタイプです
壊れたのは取っ手だけ、あとは何ともありません

買った店に持って行って修理をお願いしました
「そうですねえ・・・部品がないかもしれないし、
直っても買うのと同じくらいの値段になるかもしれません」

それもこまるなあ、ということで
メーカーさんに送って、修理の見積もりを出してもらって
５０００円より高ければ新しいのを買おう、ということになりました

しばらくしてメーカーさんから電話がかかってきました
「型が古いので部品がなく、修理できませんでした」
ああ、やっぱり
「では廃棄して下さい」
「こちらでは廃棄できません、販売店に返却します」
え？　なんで捨ててくれないの？
運ぶだけ無駄だと思うけど？？

数日後、販売店から電話がありました
「修理できなかったカバンが戻って来ました」
「・・・雨がやんだら取りに伺います」
数日続いた雨がやっと上がったので
しぶしぶ壊れたカバンを引き取りに行きました

すると

段ボール箱を開けて取り出したカバンが
・・・直ってます
外れていた取っ手が修理できています
普通に使えます

伝票を見ると・・・赤字で「修理不可　未修理返却」
なにこれ？・・・え？・・・どうなっているの？？

よくよくあちこちを調べると
取っ手のスライド部分のダボがひとつ機能していません
これは前からそうだったんです
でも別に何も困っていなかったので気にしていませんでした

・・・ここ？

致命的な故障は修理できたけど
どうでもいい故障は修理できなかった
１００点じゃなければ０点＝未修理返却

私「これ、修理代はどうなるんですか？」
店員「・・・未修理ですから・・・修理代は発生しませんねえ・・・」
私「でも・・・修理できていますよ・・・」
店員「でも・・・伝票には未修理と・・・」

焦点は、このカバンがはたして未修理と呼べるのかどうかです
感覚的には修理済みです
でも伝票がそうなっていません
なんなんですかこれは
すごく気持ち悪い状況です！

話が長引いているのを察したのか
奥から年配の店員さんが出てきました

状況を話すと笑いだして
「あら、良かったですね！」
と喜んでくれたので
そうか、これは喜ぶ話なんだ、と気がついて
３人で「良かったですねー！」と喜んで
引き取ってガラガラ転がして帰ってきました

どこのメーカーなんだろうと思ってラベルを見ると
「SHIFT」
検索すると・・・見つかりません
これかもしれないと思ったのが
「東京デリカ　オリジナル　SHIFTシリーズ」
・・・でもよくわかりません

修理してくれたメーカーさん、どうもありがとうございました
大事に使いますねー！(^O^)／

夏の帽子を買いました 傘と帽子の店ヤマダヤ

いやあ、雨ですね
梅雨だから当たり前ですけど

雨に濡れたアジサイの咲き始め♪

神楽坂で用事を済ませた帰り
傘と帽子の店、ヤマダヤに寄りました
季節の変わり目
ここに帽子を買いに来るのが楽しみなんです(^^)♪

ここの御主人
似合わない帽子、頭の形に合わない帽子は
「それはダメだな」
はっきり教えてくれるので(^^;)
ここで変な帽子を買うことはありません

神楽坂の老舗のうちの一軒で
昔は芸者さんと旦那衆がよく買い物に来たとか
なるほどそれらしい大人向きの落ち着いた品揃えです

店の右側は紳士物の帽子がずらり
左側はエレガントな傘がずらり

そして奥が女物の帽子ですが
売れ筋だけじゃなく
すごく尖ったセレクトもあるんですよ！

１９２０年代テイストの帽子とか
ツイギーがかぶってたような帽子とか
皇族みたいな縁なし帽とか
わわわ、どんな服着ればいいのー？
と悩んでしまうようなシックでモードな帽子が目を惹きます♪

すこし落ち着いたら
この帽子に合わせて服をデザインしようかしらん
・・・などと妄想したりして（笑）

それはまた先のことにして
本日お買い上げの帽子２つ(^^)

母の帽子
グレーのシルクシャンタン風のつば広帽
UVカット99％、洗濯OKの合繊なので汗をかいても大丈夫＾＾

派手なリボンに見えて・・・実は襟足の日除けです
中央のタブを外すと南方の兵隊さんになります
外さなくても十分陰になっているので
このまま外さず使った方がいいようです＾＾；

この帽子を選んだもうひとつのポイントは色です
母はゴマ塩頭をグレーに染めているんですが
その色とそっくりなんです
だから、かぶってもかぶらなくても頭は同じ色（笑）
服とのコーディネートをしなくていいので
使いやすいんじゃないかなーと思って買いました(^^)

そして私の帽子
遊び着用の帽子が欲しいなーと思ったら
・・・これが一番似合ってしまいました・・・(^^;)

この年にしてこのリボンはないだろうと思うんですが
なんだかこれより似合うものが見つからなくて
ちょっと諦めモードでお買い上げです(=_=)

ガーリーなリボンを抜いてみたら
１０cm×１５０㎝のバイアス地でした

何か別の生地で差し替えようかな・・・と思っているところです(^^;)

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ヤマダヤさんの住所と似顔絵　⇒神楽坂.jp＞帽子ヤマダヤ

タグ：母の服 神楽坂 ショッピング ファッション 私の服

ゼフィリンドルーアン 最後の一輪

これが最後の一輪です

開花が５月１０日でしたから
ひと月以上咲いていました

お疲れさまでした(^^)

タグ：ゼフィリンドルーアン 園芸 バラ

納戸の新陳代謝 叔母の引っ越しの余波が…(^^;)

50ℓゴミ袋が次々にふくらんで口を結ばれています
中身は納戸の不要品です
玄関がゴミの袋で埋まりつつあります(^^;)

叔母の旧居の引き渡しの時期が迫って来ました
捨てられない、かといって持って行けないものがあるかもしれません
その品物がうちに来るかもしれません
その時のためのスペース作りです

とはいえ
うちの納戸はもう一杯です
「今はちょっと邪魔だけど後で使うかもしれない」
「捨てるのはいつでもできるからね」
と、納戸に放り込まれた品がごっそりあるからです(^^;)

以前、持ち物分類の話をしました
A・日常生活の必需品…良い方を残して悪い方を捨てる
B・冠婚葬祭と接客…スペースに応じて重要なものから格納する
C・個人の趣味…個人の部屋に返還する
もう決まっているので分別は簡単です
ほとんどが廃棄処分です！

さー！
もうひとふんばりだー！！

…いや、もうふたふんばり…（スゴイ量です）

いや、曜日でゴミの種類が決まってるから
その前日に詰めないと玄関が通れない…(^^;)

…あと一週間ふんばり…かな…（ﾀﾒｲｷ）

関連記事　⇒台所スッキリ！　食器の数を減らす方法　用途がわかれば少なくても平気(^^)♪

タグ：整理整頓

アイロンの要らない浴衣 阿波しじら 麻の長襦袢 浴衣でお稽古

リュカさんのブログを見て
浴衣いいなぁー
とうっとりしていたんですが

「浴衣にアイロン」

・・・
かけた記憶がありません(^^;)
なぜでしょう
お茶のお稽古で浴衣着ていたはずなんですが
・・・
麻の長襦袢は良く洗っていました
でもこれは見えないのでアイロンは掛けません

その上に着ていたのは麻の単衣でした
浴衣にも単衣にも　両方着られるタイプです
でも長襦袢を着ていたので
汗がブロックされて着物に届きません
結局シーズンの最後にしか洗いませんでした(^^;)

もう一枚は「阿波しじら」でした
これも浴衣にも単衣にも　両方着られるタイプです

サッカー織りのような小さいシボがあって
シワができないのでアイロンがいらない楽な生地です

でもこちらも麻の長襦袢の上に着ていたので
やっぱりシーズン最後にしか洗いませんでした

　⇒「阿波しじら 浴衣」　画像検索結果

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ふむ・・・
浴衣でお稽古をしていたと思っていたんですが
ちょっと記憶違いでした

浴衣＋白足袋+半衿
単衣の着方をしていたようです

茶室は必ず白足袋を履きます
白足袋と半衿はつきものなので
浴衣の下に麻の長襦袢を着ていたんですが
そのおかげで
「夏アイロン」の拷苦を逃れていたとは知りませんでした（笑）

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麻の長襦袢について

夏に何枚も重ね着して暑そうに思うんですが
いえ、実際に蒸し暑いんですが
麻は熱伝導が良い素材
肌に麻を着ると体の熱を取るんです

秋に衣替えを怠けてウールの単衣の下に着ていたら
ひやひやと肩や膝が冷えたので
はい、効果確認済、しっかり伝導しています(^^)

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このごろ少しゆとりが出来・・・いえ、出来ていませんが
煮詰まった状況は脱したような気がするので
着物も再開しないといけないですね

昔は普段着に和服着る人がいなかったんですけど
このごろ様子が違いますね
綿の単衣のバリエーションがすごく楽しくなっています
ダンガリーとかジーンズみたいな生地の単衣とかもあるんですよ！(@_@)

そのうち・・・単衣の終わらないうちに・・・そういう記事がかきたいな♪♪♪

タグ：和服