ベーカリーカフェ「FACTORY」と靖国神社 天然酵母のパン屋さん

しとろんさんの美味しそうなパン屋さんの記事を見て
急に行きたくなった店があります

このごろはまっている市ヶ谷のベーカリーカフェです

天然酵母でじっくり寝かせたフランス系のパンが並んでいます

ほとんどがわたし好みのリーンタイプ(油脂分の少ない配合）で
旨味の直球勝負です(*^^*)

焼き菓子、食パン、サンドイッチもあります

手前は珍しいリュスティック(田舎風ゆる生地タイプ）のチョコチップ入り♪
バゲットサンドも、やっと噛める固さ(笑)で、美味しく頂きました(^^)

入ったときは夕暮れでしたが、出たら暗くなっていました

靖国神社南門の狛犬さんの向こう
明るく見える店がこのパン屋さん「ファクトリー」です

まだ門が開いていたのでお参りしてきました

回廊風の展示スペースにたくさんの生け花が奉納されていました

はっと気がつくと・・・６時！　門が閉まる時間です！

ドーン、ドーン、という厳かな太鼓の音とともにゆっくり門が閉まりました(汗)

なんだか・・・時代劇みたいな気分でした(笑)

タグ：料理 カフェ 市ヶ谷 ランチ

ベッカー ドイツパンのベーカリー 滋味あふれる田舎パン リーンなパンが好きなんです！

この階段を上がると


こんな入り口があって


ドイツパンの店、ベッカーです


ご主人が一人で作っているので品数は多くありませんが


どれもすごくおいしいんです！


部屋の半分にパンが並んでいて


もう半分はパンを作っています

以前、この店はうちのすぐ近く(牛込北町）にあったので
よく買っていたのですが
神楽坂に引っ越してしまってさみしいな~と思っていたら
ほどなく
またどこかに引っ越してしまって困ったな~と思っていたら

なんと！

同じビルの３階に引っ越していたのでした(笑)

またベッカーのパンが食べられて嬉しいです(*^^*)

基本はドイツパンのお店なので
日本人には衝撃的なパンもあります(笑)
外国に来た気分で選んでくださいね(^^♪

ちなみに

腕組みをした形のプレッツェルは
保存食かと疑うくらい硬いです(^^;)
大きな塩粒がついていて塩分補給ばっちりです(笑)
ゆっくり食べると小麦の旨味がじわ～っと広がります♪

重くて膨らんでいなくて酸っぱいパンもあります
これはハムやソーセージと相性抜群
マスタードが効いているみたいで美味しいんですよ(＾◇＾)

と宣伝しておきながら
今日は甘いパンばかり買ってしまいました
菓子パンもおいしいんです～(^^♪

このパン屋さんの場所は
りそな銀行神楽坂支店の
向かいのイタリア風の喫茶店の
右側の階段を上った３階です

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

＜追記＞
今は喫茶店ではなく、イタリア食材店になっています
　⇒2014/07/25の記事　神楽坂ほおずき市　イタリア食材店でお買い物

タグ：神楽坂 料理 菓子

ゴシックドレス 母のシャンソン教室の発表会

氏神様の赤城神社です
暑くもなく寒くもないちょうどいい曇り空(笑)

この下に１２０人くらい入るホールがあります
母のシャンソン教室の発表会の会場です


懸案の舞台衣装ですが
こんな感じになりました(^-^)
髪飾りはお友達がつけてくれたそうです


スリリングな発表会が終わって(^▽^;)
神楽坂に出ると青空市でにぎわっていました＾＾

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

参考までに写真アップしておきます


直径２０センチのコサージュです
座席数１２０くらいだと
このくらい大きくないと見えません


余った布で作ったので、材料費はタダです(笑)


アメジスト色のビーズネックレスと
アンティーク風のイヤリングですが・・・


なんとなく・・・こうしてみると・・・ゴスロリ？(^^;)
いや、単なるゴシックでしょう(^^;
高齢の母にゴスロリさせたらアバンギャルドだなぁ(笑)


背中の形に対応して
後ろ身頃には高い位置からドレープをたっぷり入れました(^^)

タグ：母の服 ドレス ゴシックドレス 神楽坂 シャンソン発表会 ホームソーイング

秋です 空が高くなりました ブドウの葉の音が少し変わりました

風が吹くと
ブドウの葉がぶつかり合って

「コツコツ・・・コツコツ・・・」

枯葉の音に似てきました

落葉の準備を始めたようです

タグ：ブドウ 園芸

夜の散歩 神楽坂～飯田橋～靖国神社～市ヶ谷

一日中パソコンに貼りついていると家族に不評です
自分でも運動不足だと思うので散歩に行きました

６時くらいなのにもう真っ暗です

神楽坂の毘沙門様
雨がぱらついてきて傘を持っている人もいます
傘を持ってこなかったので少し心配しましたが
この後は降りませんでした

神楽坂は今日も賑やかです

神楽坂下から飯田橋の駅前を通り靖国神社へ

鳥居の向こうに小さく白い点が見えます
この白い点は銅像です

日本陸軍の創始者、大村益次郎です
戊辰戦争の戦死者を弔うためにこの神社を建てたそうです

靖国通りから市ヶ谷へ出ると
橋の下に「市谷フィッシュセンター」という釣堀があります
ここは熱帯魚や水草、それに花苗も売っています

この時間でもまだお客さんがいるようです
総武線のホームから電車が出るところです

ぐるりと回って５０分くらいの散歩でした

神田まつやと壱眞珈琲店 老舗蕎麦屋と神保町の老舗喫茶店

家人が代休です
ひさびさの平日の休日なので
「明るいうちにまつやに行って蕎麦で一杯飲みたい」
先日のＮＨＫ今日の料理で
まつやの御主人が蕎麦を打っているのを見て食べたくなったようです

いつみても素敵な店構えです
夕暮れ時は特にキレイです(^^)

大盛り、鍋焼き、ニシン蕎麦、焼き鳥です
蕎麦屋に行ってうどんを食べるのは面白くないのですが
鍋焼きうどんを食べられるのは蕎麦屋だけです
蕎麦っ喰いとしては難しい判断ですが
今日は鍋焼きうどんを注文しました

おみやげにゆず七味を買いました

満腹になったので
腹ごなしに神保町まで歩きました

なんと読むかわかりますか？
壱眞と書いて「かずま」と読みます(^^)

老舗です
カップのコレクションが飾ってあります

ブルーオニオンの砂糖壺
ＢＧＭは重厚な交響曲です
壁には油絵や銅版画が飾ってあります
懐かしい雰囲気ですね(*^^*)

陶器好き、というか、カップ＆ソーサー好きなので
こういうのに囲まれていると嬉しくなります
壁のコレクション棚には
もう販売していないカップもたくさんあるそうです

タグ：カフェ 神保町 ディナー レストラン ランチ

雨の日のハナミズキ(秋） ご近所のマンションの庭です

近所のマンションのハナミズキです

紅葉して
赤い実がついて
来年の花芽もできています(^^)

タグ：道端小庭 季節の花

動ける着付け、動けない着付け 「スポットライト仕様」は動けないんです(^^;)

洋裁ブログを始めたら
いきなりＰＶが１００近く入って驚いたんです
何かと思ったら
これ、その前は、放置していた着物ブログだったんですよね・・・(^^;)
キモノの記事が上がったと思って見に来たらしいんです(汗)

ということは？

・・・着物の記事って
書くと見てくれる人がいるのかな・・・？
でも、今、着物ブログをまた立てるほど時間ないし・・・

ということで、今日は着物の話です(^^)

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

フツーの着付け、つまり
お茶会とか、夏祭りとかですが
それは動ける着付けです
当たり前です(笑)

しかし
映像で見る着付けは動けない着付けです
私は「スポットライト仕様」と呼んでいるんですが

あれ
画面の見えないところで
スタイリストさん（着付け師さん）がスタンバイしていて
ガシガシ直しながら撮影しているんです(^^;)

呉服屋さんが反物を売りたいとき
柄がキレイに見えないと困りますよね
特に訪問着とか振袖とか
胸のあたりの絵が美しいんですが
動くとここにシワが出るんです(>_<)
それじゃあ着物の良さが伝わらないよ、ということで
タックを取って布を平らにしているのです

自分ではこれは着れません
腕を動かすと胸のタックが外れるので(笑)
本人は直立不動で、着付け師さんがタックを作ってます
タックを作ったらけして腕を上げてはいけません

撮影では
ポーズをとって着付け師さんにあちこちガシガシされて
カメラマンがシャッターを切る！
バシャッ

裾もそうです
動くとシワが出るので
撮影前に座ってはいけません
直立不動です
ポーズをとって着付け師さんにガシガシされて
バシャッ

座ったポーズを撮るときは
着付け師さんの指導の下に特殊な座り方をします
ポーズをとって着付け師さんにガシガシされて
バシャッ

努力の甲斐あって、美しい写真が出来上がります

呉服屋さんは喜ぶ
カメラマンも喜ぶ
着付け師さんも喜ぶ
写真を見た人も喜ぶ
本人は・・・

どうでしょうね
成人式とかでこういう体験をして
それが総合的にうれしくなかった場合
キモノは二度と着ないでしょうね・・・(^^;)

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

テレビの画質が良くなって
大相撲の観客一人一人がよく見えるようになりましたね(^^)

マス席にタックの崩れていない着物美人を見ることがあるのですが
あれはタダものではありません
相当の修練を積んだ人です・・・！！

タグ：和服

トラットリア カリーナカリーナ みんなでシェアするカジュアルイタリアン♪

こんどの飲み会で使うので下見に行きたい、と家人が言うので
カリーナカリーナにイタリアンを食べに行きました

ここは以前、宝生堂薬局というドラッグストアだったのですが
その頃同様（あたりまえか）なが～い店構えになっています
奥にはもう少し広いスペースがあるようです

また写真を撮りそこねました
前菜ですが、だいぶ食べてます(^^;)

上手だなーと思うのは
食べにくい味のするものがないところです
たとえば
サラミとか実はワタクシあまり得意ではないのですが
通常より薄くスライスしてあるので
きつい塩気を感じにくくなっています

ホロホロ鶏のコンフィです
ローストチキンの足だけ、というかんじですね(^^)

食べにくいものがない、といいましたが、訂正です
左上の黒くて丸いもの
これは、タマネギの皮つき半割のオーブン焼きです
甘くておいしいんですが、切れないし刺さらないし大きいし、とにかく食べにくい！(笑)
でもこれ
うちでも今度やろうということになりました(笑)

カルネミスト　といってもわかりませんね
レアステーキの一口切りみんなで分け合い仕様です
どの料理も野菜たっぷりです(^^)

ホロホロ鶏もそうなんですが
メインディッシュにサーバーが添えられてくる・・・ということは
グループパーティー向きの店のようです

後から入って来る人達、ほとんど予約でした
早くに行ったので最後のテーブル席に座れましたが
予約はした方がよさそうです

タグ：神楽坂 レストラン