ビーフストロガノフ 低カロリーの夕食 三國清三のクックパッドレシピ

おはようございます
このごろ食べ物の記事しか書いていないChobi.H.YAOITAです

今日の夕飯はブラウンシチューです

ぐつぐつ煮ています

食卓で写真を撮ると家族が騒ぎます
「いつまでまたせるのか」
「料理が冷める」
仕方がないので、キッチンで撮影します

ビーフストロガノフです♪

ふふふ、白いトッピング、サワークリームだと思うでしょう?
実は・・・
食べ終わったら教えますね(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

サラダは春タマネギ、ピーマン、鰹節
食卓でお醤油を回しかけます(^^)

春タマネギ、旬です！
甘くて美味しいです！！

飲み物はサントリーのオールフリー
デザートはバナナ＆オレンジでした(^^)

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生協で牛肉を定期購入しています
今日の課題は「焼き肉用スライス２００ｇ」
これをどうやって食べようかとレシピを探したところ

クックパッドで面白いレシピを見つけました
　⇒「三國清三シェフのビーフストロガノフ 」
はなまるマーケットで放送したものだそうです

シチューの白いトッピングの正体は
なんと、ヨーグルトです！

材料が全部うちにあるものばかりです
ええっ？　ケチャップはまだしも、お醤油っておかしくないですか？
本当にこれでストロガノフになるのでしょうか？？
疑いつつ作業を進めます・・・

さすがです

デミグラスソース缶のクセが消えています
懐かしい洋食屋さんのような優しい味になりました(*^-^*)

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今日の夕食のカロリー計算です
※台所の都合でオリジナルのレシピと具材が違っています

牛肉薄切り　200g/4*209=104
タマネギ100ｇ/4*35=9
シメジ100ｇ/4*18=4
マイタケ100ｇ/4*16=4
バター20ｇ/4*745=37
ヨーグルト115g/4*62=18
オリーブオイル26ｇ/4*921=60
デミグラスソース缶　290g/4*140=102
ケチャップ　72ｇ/4*119=25
牛乳　80ｇ/4*141=28
◆ビーフストロガノフ合計391kcal

◆白飯１/４膳　63kcal

タマネギ１/２個　35kcal/3=12kcal
ピーマン1個　7kcal/3=2kcal
鰹節1g　3.5kcal/3=1kcal
◆春タマネギのサラダ合計15kcal

バナナ　77kcal/3=26kcal
オレンジ　47kcal/3=16kcal
◆フルーツ合計42kcal

◆◆夕食合計511kcal◆◆

ごちそうさまでした！(^人^)

タグ：ダイエット 料理

コメント 2

私も騒ぐと思います( ^ω^ ) でも低カロリーで美味しくいただけるのはありがたいので我慢すべきだと皆さんを説得する側に回りましょう(^_−)−☆
by アビッチ３号 (2014-04-18 06:57) 

アビッチ３号さん、こんばんは
やっぱり騒ぎますかー
立場が逆なら私も騒ぐと思います(笑)
いや、真面目に
なんでもブログ記事にする人って相当面倒な人間ですよね
周囲の被害を最小限に抑えるように努力します(-_-;)
by Chobi.H.YAOITA (2014-04-18 21:47)